Cansu Ilıkan: “Bayram boyunca kırmızı et tüketiminin miktarı ve sıklığı artmaktadır.Kalp -damar hastaları,diyabet hastaları,hipertansiyon ve böbrek hastaları kontrolsüz et tüketimi konusunda risk grubundadır. Bu yüzden porsiyon kontrolüne dikkat edilmeli, normal beslenmemizde olması gereken besin gruplarının yine günlük beslenmemize eklenmesine dikkat edilmelidir.Sakatat ve kuyruk yağı tüketiminden kaçınılmalıdır.
Kırmızı et protein ve ayrıca demir, çinko, fosfor, magnezyum mineralleri ile B12, B6, B1, A vitamini açısından zengindir.Bu vitamin ve minerallerin vücutta kullanılabilirliğini artırmak için etler sebzelerle birlikte tüketilmelidir. Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği yüksektir.Görünür yağlar alınsa da et %20 yağ içermektedir.Bu yüzden risk grubunda saydığımız kişilerin dikkatli kullanmaları gerekmektedir.Bayramda et kesildiği gün de tüketilmektedir.Bu da etin daha zor sindirilmesine sebep olmaktadır.Sindirimi kolaylaştırmak için melisa, papatya, zencefil, nane gibi bitki çaylarından faydalanabilir.Mide rahatsızlığı olan kişiler eti 1 gün bekleterek tüketmelidir.
Et pişirilirken kızartmak ve yağ ekleyerek kavurmaktan kaçınılmalı daha çok, haşlanmış etler , yağsız kısık ateşte pişirilmiş etler tercih edilmelidir. Her 3 ana öğünün de et içermesinin önüne geçilmeli daha çok et öğle yemeklerine eklenip diğer öğünler hafif beslenilmelidir.Bayramın 4 günü de tatlı tüketmekten kaçınılmalıdır.Günlük en az 2-2,5 litre su tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Son olarak; bayramlarda da diğer günlerde olması gereken yeterli ev dengeli beslenme ilkelerine uygun beslenilmelidir.Sağlıklı ve mutlu bayramlar dilerim.” açıklamasından bulundu.
DİYETİSYEN CANSU ILIKAN KURBAN BAYRAMINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR HAKKINDA BİLGİLER VERDİ
Aksaray Üniversitesi Aksaray Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde görevli Diyetisyen Cansu Ilıkan yaklaşan Kurban Bayramıyla ilgili olarak beslenme hususunda halkımızın dikkat etmesi gereken konulara değindi.
Yayınlanma :
09.08.2019 12:41
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
KÖŞE YAZARLARI
PUAN DURUMU
| # | Takım | O | G | M | Av | P |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Mardin BB
|
14 | 10 | 2 | 23 | 32 |
| 2 |
Bursaspor
|
14 | 10 | 3 | 22 | 31 |
| 3 |
Aliağa FAŞ
|
14 | 9 | 3 | 28 | 29 |
| 4 |
Kahramanmaraş İstiklalsp
|
14 | 9 | 3 | 19 | 29 |
| 5 |
Belediye Derincespor
|
14 | 7 | 2 | 12 | 26 |
| 6 |
Ankara Demirspor
|
14 | 7 | 2 | 8 | 26 |
| 7 |
Isparta 32 Spor
|
13 | 6 | 2 | 11 | 23 |
| 8 |
Muş Menderesspor
|
14 | 6 | 4 | 12 | 22 |
| 9 |
Menemen Belediyespor
|
14 | 6 | 4 | 9 | 22 |
| 10 |
68 Aksaray Belediyespor
|
14 | 4 | 3 | 5 | 19 |
| 11 |
Hekimoğlu Trabzon
|
14 | 5 | 5 | 2 | 19 |
| 12 |
Arnavutköy Belediyespor
|
14 | 4 | 7 | -2 | 15 |
| 13 |
Kırklarelispor
|
14 | 3 | 5 | -7 | 15 |
| 14 |
Fethiyespor
|
14 | 3 | 7 | 1 | 13 |
| 15 |
İçel İdmanyurdu Spor
|
14 | 3 | 9 | -21 | 11 |
| 16 |
Somaspor
|
14 | 1 | 10 | -22 | 6 |
| 17 |
Adanaspor
|
13 | 0 | 12 | -60 | 1 |
| 18 |
Yeni Malatyaspor
|
12 | 0 | 10 | -40 | -40 |
Yorumlar
Kalan Karakter: